좋아하는 지인과 맛있는 음식과 술 한잔을 하며 하루를 마무리하는 것만큼 좋은 것도 없다. 하지만 먹을 때는 기분 좋지만 일어나면 숙취로 고생인 사람들이 많다. 이런 사람들을 위해 이번 글에서는 숙취해소에 좋은 음식을 함께 살펴보고 숙취에 좋은 이유까지 함께 알아 보도록 하자.
숙취가 생기는 이유
술을 마시게 되면 우리 몸은 이것을 독소로 판단한다. 독소를 해결하기 위해 신체에 있는 수분과 함께 독소를 배출하게 되는데요. 그래서 술을 마시면 이뇨작용. 즉, 화장실을 자주 가게 되는 것이다.
이 과정에서 수분과 함께 우리 몸에서는 칼륨, 마그네슘 및 각종 미네랄이 많이 빠지게 된다. 그리고 알콜 분해 작용으로 아세트알데히드라는 독소가 분비되는데 이 독소가 메스꺼움, 속쓰림, 두통 등 숙취의 원인이 된다.
숙취에 빨리 벗어나기 위해서는 체내에 남아있는 아세트알데히드를 빨리 제거해주는 것이 핵심이다.
그럼 지금부터 숙취해소에 좋은 음식 7가지를 살펴보자.
숙취에 좋은 음식 7
지금부터 숙취에 좋은 음식 7가지를 소개하고 각 음식들이 숙취해소에 좋은 이유를 함께 살펴보자.
1. 물
알코올을 섭취하면 우리 몸에서는 독소라고 판단하여 물과 함께 빠르게 배출해 내기 때문에 술을 마시고 나면 목이 마르고 탈수 증상이 오는 것이다.
술을 마신 뒤 다음 날 머리가 많이 아픈 사람들 또한 머리의 탈수작용이 심한 증상으로 인해 아프게 되는 것이다.
따라서 술을 마시기 전, 마시는 중, 마시고 난 후에 물을 자주 섭취 해주면 알코올이 희석되는데 도움을 주어 탈수를 막고 숙취까지 벗어나는데 도움을 준다.
2. 계란
음주를 하기 전에 계란을 섭취하면 위장 운동을 도와 알콜 섭취 지연을 예방해 준다. 또한 계란에 포함된 시스테인 성분은 알코올을 마신 후에 생기는 독소인 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 준다.
3. 바나나
음주를 한 뒤, 신체는 독소를 제거하기 위해 수분을 포함해 각종 미네랄을 방출하게 된다. 술을 마신 다음 날 아침 무기력하고 졸린 것도 이러한 이유 때문이다.
바나나에는 칼륨이 많이 포함 되어 있어 부족한 미네랄을 공급해주며 위장을 편안하게 해준다. 술을 먹고나면 속이 쓰리다면 바나나를 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다.
4. 꿀
음주를 하기 전에 숙취가 걱정이라면 꿀물 한 잔을 태워 마시고 술을 마셔보자.
꿀은 알콜 분해 촉진을 도와주어 혈중 알콜농도를 낮춰준다. 술이 덜 취하게 도와준다. 그렇다고 술을 더 많이 마시면 도움이 되지 않으니 적당히 먹는 것이 좋다.
그러나 주의할 사항이 있다. 꿀물을 마실 때는 진짜 천연 꿀을 사용해야 한다. 꿀물 음료수나 주스같은 경우는 천연과당이 아니라 액상과당을 이용해 인위적으로 만든 것이라 천연 꿀의 효과를 보지 못할 가능성이 크다.
5. 녹차
녹차는 항산화 물질인 카테킨이 풍부하게 들어 있다. 이 성분은 신체 내 알코올 분해를 도와주고 활성산소 생성을 막는데 효과적이다.
또한 녹차에 포함된 소량의 카페인은 숙취로 인한 두통을 해결하는데 도움을 줄 수 있다. 수분섭취는 덤이다.
그런데 꿀물과 마찬가지로 시중에 판매되는 녹차물이나 각종 인공화합물, 조미료 등이 섞인 녹차는 피하고 가급적 유기농 녹차를 마시려고 노력하자.
6. 오이
음주를 한 다음날 냉장고에 오이가 있다면 당장 씻어서 먹어보자.
오이는 90%가 수분으로 이루어져 풍부한 수분섭취를 도와준다. 음주로 인해 각종 전해질 및 칼륨, 마그네슘이 많이 배출되는데 오이는 음주로 인해 부족해진 전해질 및 미네랄 등을 공급하는데 도움을 준다.
또한 오이에 포함된 플라보노이드 성분은 항염증 효과가 있다. 음주 후에는 활성산소로 인해 염증이 많이 발생하는데 오이는 이를 억제하게 해준다.
7. 토마토
토마토의 신맛을 내게 하는 구연산이라는 성분이 위장으로 들어가면 메스꺼움을 완화시켜주고 속을 편안하게 해준다. 음주할 때마다 속이 안 좋은 사람들은 토마토를 먹으면 좋다.
뿐만 아니라 토마토에 포함된 리코펜, 각종 비타민과 미네랄은 알코올 분해를 촉진하여 간을 보호하고 피로를 회복하는데 도움을 준다.
결론
지금까지 숙취해소에 좋은 음식 7가지와 이유에 대해 살펴보았다.
사실 숙취해소에 좋은 음식은 위에 소개한 것들 외에도 콩나물, 아스파라거스, 헛개나무 등이 있고 음식으로는 콩나물국, 북엇국, 바지락국 등 다양한 음식이 있다.
숙취해소에 좋은 음식이라고 해서 무작정 소개하는 것이 아니라 귀찮게 요리를 해도 되지 않은 것들, 손쉽게 먹을 수 있는 것들 위주로 찾아 보았다.
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