홍삼

홍삼은 피로 해소와 면역력 증진을 위해 많이 섭취하는 건강식품입니다. 그런데 최근 연구에 따르면 홍삼이 단순한 건강식품을 넘어 치매 예방과 인지기능 개선에도 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 실제로 식품의약품안전처에서도 홍삼의 ‘기억력 개선’ 기능을 인정했을 정도로 과학적 근거가 탄탄합니다. 이번 글에서는 홍삼이 어떻게 인지기능을 향상시키는지 살펴보겠습니다. 1. 홍삼, 알츠하이머와 싸우다! 알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 형태로, 아밀로이드베타(Aβ) … Read more